Простой и вкусный пирог с черными абрикосами — рецепт с фото и видео

Пирог с абрикосами — это быстрый, простой и невероятно вкусный десерт с фруктовой начинкой. В нем отлично сочетается сладость теста и фруктовая кислинка. Для этого рецепта можно использовать обычные оранжевые абрикосы, или же поэкспериментировать с более экзотическими сортами фруктов, например с черным принцем как на фото.

• 
  В глубокую миску поместить размягченное при комнатной температуре сливочное масло
• 
  Затем добавить сахар и щепотку соли
• 
  По желанию можно добавить ароматизатор по вкусу
• 
  Взбивать миксером на протяжении 2-3 минут
• 
  Вбить 1 яйцо и продолжить взбивать смесь миксером
• 
  В процессе взбивания вбить 2 яйцо
• 
  Повторить действия с 3 яйцом и взбивать до растворения сахара
• 
  Смешать муку и разрыхлитель для разрыхлитель для теста и просеять через сито
• 
  Тщательно перемешать жидкие и сухие ингредиенты
• 
  Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Для этого пирога можно использовать любую форму для выпечки, в том числе и для приготовления кексов (на фото форма диаметром 26 см)
• 
  Перелить тесто в форму и равномерно его распределить
• 
  Очистить абрикосы от косточек и выложить поверх теста
• 
  Запекать при температуре 180 градусов Цельсия, в предварительно разогретой духовке. Приблизительное время приготовления около 20 минут. Готовность определить по сухой деревянной шпажке/зубочитстке и красивой золотистой корочке
• 
  Приятного аппетита!!!

Такой абрикосовый пирог-кекс содержит достаточное количество калорий, около 246 ккал в порции весом приблизительно 80 граммов. Его можно употреблять и при похудении, но очень важно контролировать съедаемое количество и не превышать свою суточную калорийность. Несмотря на восхитительные вкусовые качества, пирог содержит много жиров и быстрых углеводов, поэтому людям с заболеваниями ССС, ЖКТ, сахарным диабетом, и т.д. следует с осторожностью относится к подобным десертам, и отдавать предпочтение более здоровым альтернативам.