Баклажаны быстрого приготовления в соевом соусе с кунжутом и чесноком — рецепт с фото и видео

Если вы ищете быстрый, простой и очень вкусный рецепт приготовления баклажанов, ознакомьтесь с нашим вариантом. Баклажаны, с овощами и соевым соусом, в микроволновой печи получаются сочными и ароматными, а семена кунжута отлично дополняют готовое блюдо.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 204 ккал
Белки: 4.4 г
Жиры: 13.3 г
Углеводы: 16.7 г
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Нарезать баклажаны брусочками
  • Полить соевым соусом и перемешать
  • Нарезать сладкий перец крупными дольками
  • Соломкой нарезать лук и измельчить чеснок
  • Если соевый соус слабосоленый, досолить по вкусу
  • Для пикантности можно добавить черный/красный молотый перец или другие специи по вкусу
  • Полить овощи растительным маслом
  • Тщательно перемешать все ингредиенты
  • Для приготовления этого блюда, выбирать посуду, специально предназначенную для СВЧ. Мощность около 1000 Вт. Готовить приблизительно 10 минут под закрытой крышкой, затем осторожно перемешать и еще около 10-15 минут готовить без крышки, для загустения соуса
  • Пока готовятся баклажаны, слегка зарумянить семена кунжута на сухой, предварительно разогретой сковороде, на маленьком огне. Поскольку они могут быстро сгореть, их необходимо постоянно помешивать. Готовить 3-4 минуты
  • Готовое блюдо посыпать семенами кунжута и любимой зеленью. Приятного аппетита!!!

Калорийность одной порции готового блюда (весом около 300 г) по этому рецепту составляет всего 204 ккал. Баклажаны в соевом соусе можно употреблять как основное блюдо, так и закуску либо теплый салат. Благодаря большому количеству овощей, в одной порции содержится приблизительно 16,7 г углеводов, большинство из которых сложные и дают множество преимуществ нашему телу.

Приготовление в микроволновой печи такого блюда обеспечивает сохранение большего количества питательных веществ, в отличие от обжаривания на сковороде в большом количестве масла.

В рецепте отсутствуют продукты животного происхождения, поэтому такое блюдо отлично подходит для веганов и вегетарианцев.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
GotovLegko
Кол-во комментариев: 1
  1. Макс

    Кто-бы что не говорил, но микроволновка — это благо. Сколько крутых блюд можно в ней быстро и вкусно приготовить. Эти баклажаны с соевым соусом тому подтверждение.

Добавить комментарий