Сочное куриное филе с французской горчицей в фольге, запеченное в духовке — рецепт с фото и видео

Куриная грудка — это нежирное, универсальное и легко адаптируемое под различные блюда мясо. Она имеет высокое содержание белков, поэтому отлично подходит для повседневного и сбалансированного питания.

И хотя, филе курицы является одним из наиболее распространенных видов мяса, оно также считается одним из самых сложных в приготовлении, тонко балансируя между чуть не доготовленным и пересушенным.

Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить нежнейшую куриную грудку с зерновой горчицей в фольге, которая максимально сохранит сочность и в то же время слегка подрумянится. При этом вам потребуется минимум ингредиентов и кулинарных навыков.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 141 ккал
Белки: 24.9 г
Жиры: 3.6 г
Углеводы: 1.7 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Для этого рецепта отлично подойдет свежее или свежемороженое куриное филе. Если вы используете грудку после заморозки, убедитесь, что она полностью разморозилась
  • Посыпать филе специей для курицы. Если в составе нет соли, потребуется досолить по вкусу, однако учитывайте, что в горчице также содержится соль
  • Тщательно руками втереть специю, чтобы грудка была равномерно покрыта со всех сторон
  • Затем натереть филе французской горчицей. Если ее нет, можно заменить любой другой не сильно острой горчицей по своему вкусу. Оставить мариноваться на 20-30 минут
  • Выложить филе на фольгу
  • Затем завернуть грудку фольгой и выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов Цельсия на протяжении 20 минут
  • Спустя 20 минут раскрыть фольгу и запекать еще 10 минут до зарумянивания
  • Вот так аппетитно выглядит готовое куриное филе с зерновой горчицей, запеченное в духовке. Приятного аппетита!!!

Калорийность 100 г готового куриного филе, запеченного в духовке, по этому рецепту составляет приблизительно 141 ккал, при этом белков около 25 г на порцию. Грудка — отличный источник качественных животных белков, поэтому ее можно сочетать с продуктами, богатыми углеводами. Лучше отдавать предпочтение сложным углеводам, включая овощи, крупы, бобовые, макароны из твердых сортов пшеницы и т.д. Благодаря комбинации различных групп продуктов, вы получите полноценный и сбалансированный прием пищи, который позволит дольше ощущать сытость и в то же время обеспечит организм питательными веществами.

А вы пробовали куриное филе с французской горчицей?
Да, очень вкусно
42.86%
Да, но мне не понравилось
0%
Пробовал(а) другие виды мяса, запеченные с зерновой горчицей
14.29%
Нет, но хочу попробовать
42.86%
Проголосовало: 7

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 14 оценок, среднее 5 из 5 )
GotovLegko
Кол-во комментариев: 2
  1. Илья

    Очень аппетитно выглядит ваша запечённая куриная грудка. Пойдука я тестировать ваш рецепт, пока не утонул в своих слюнках 🤤

  2. Таисия

    Какая красота и уверена, что вкуснота. Люблю запеченную грудку. Я ее нарезаю слайсами и делаю бутерброды к чаю или кофейку на завтрак.

Добавить комментарий