Картофель с помидорами, сыром и зеленью в духовке — рецепт с фото и видео

Не знаете, что можно быстро и вкусно приготовить из молодого картофеля? Попробуйте этот легкий рецепт картошечки с сыром и томатами, который требует минимум ингредиентов и ваших усилий.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 234 ккал
Белки: 12.4 г
Жиры: 6.9 г
Углеводы: 29.7 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Очистить картофель от кожуры и промыть под проточной водой. Если кожура у картофеля хорошая, ее можно не удалять, достаточно тщательно помыть корнеплод
  • Залить водой и варить до полуготовности
  • Слить воду
  • Смазать форму для выпекания небольшим количеством растительного масла. Переложить в форму картофель
  • С помощью толкушки слегка подавить картофель
  • Нарезать помидоры кружочками
  • Выложить помидоры по всей поверхности картофеля
  • Посолить и поперчить по вкусу
  • Мелко измельчить зелень
  • Посыпать зелень поверх томатов
  • Выложить слайсы тостового сыра либо натереть/нарезать любой другой сыр, который хорошо плавится под воздействием высокой температуры
  • Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20 минут до золотистой корочки
  • Приятного аппетита!!!
  • Такое блюдо отлично сочетается с легким летним салатом с рукколой, помидором и огурцом

Картофель зачастую имеет плохую репутацию и его рекомендуют исключать на правильном питании. Однако ключевую роль здесь играет способ приготовления данного корнеплода. Несомненно, картофель фри, обжаренный во фритюре является калорийной бомбой. Однако, правильно приготовленный картофель, как в этом рецепте, может быть вкусным, сытным и полезным блюдом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
GotovLegko
Кол-во комментариев: 2
  1. Виталий

    Обычно запекаю в духовке мясо, курицу, но вот и отличный рецепт картофеля, а когда придерживаешься определенного рациона питания для уменьшения веса и калорий, картофель обычно исключают, но этот рецепт можно периодически включать в свой рацион питания, картофель очень полезен, но только при правильном приготовлении как в данном рецепте уверен полезно и вкусно.

  2. Светлана

    Сейчас сезон для молодого картофеля и ваш рецепт идеально подходит для его приготовления, так как запекается в духовке с сыром и томатами. Думаю это полезное и вкусное блюдо. Обязательно попробую!

Добавить комментарий