Вкусная фасоль со свининой в томатном соусе на сковороде — рецепт с фото и видео

Если вам нравится сочетание фасоли и мяса, тогда приготовьте это вкусное и питательное блюдо. В этом рецепте можно использовать аквафабу (белковую жидкость, в которой варилась фасоль) или воду.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 421 ккал
Белки: 36.8 г
Жиры: 11.4 г
Углеводы: 41.2 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Нарезать мясо
  • Нагреть сковороду и налить 1 чайную ложку растительного масла. Добавить мясо, немного поджарить
  • Нарезать овощи — лук, морковь и сладкий перец
  • Добавить овощи к мясу и перемешать
  • Добавить томатную пасту и тщательно перемешать, готовить 1-2 минуты
  • Налить горячую воду или аквафабу (жидкость, в которой отваривалась фасоль). Готовить под закрытой крышкой около 20 минут
  • Посолить по вкусу
  • Добавить сушеный или свежий нарезанный чеснок и перец по вкусу
  • Добавить отварную или консервированную фасоль, тушить под открытой крышкой до загустения жидкости
  • Измельчить зелень
  • Добавить зелень и разложить по тарелкам
  • Приятного аппетита!!!

Это блюдо сочетает в себе белки как животного, так и растительного происхождения, что очень важно для нашего тела. К тому же, фасоль и другие овощи служат отличным источником сложных углеводов, из которых мы получаем энергию.

Поскольку фасоль является представителем семейства бобовых, она выступает ценным пребиотиком (это неперевариваемые компоненты пищи, необходимые для роста и поддержания жизнедеятельности нашей микрофлоры). 

Следовательно, тушеная фасоль со свининой и овощами содержит в себе большое количество различных питательных веществ, поэтому обязательно включите его в свой рацион.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
GotovLegko
Кол-во комментариев: 1
  1. Макс

    Беру рецепт себе на заметку! Очень вкусное и питательное блюдо! Я такое люблю готовить в дни тяжелых тренировок, чтобы обеспечить свой организм всеми необходимыми макро- и микронутриентами. Свинина отличный источник полноценного белка и жиров, а фасоль содержит как белок, так и сложные углеводу. В качестве бонуса, дополнительную питательную ценность и клетчатку получаем из овощей.

Добавить комментарий