Простой в приготовлении, ароматный и очень сытный салат. В нем отлично сочетается нежное, сочное куриное филе с хрустящим сладким перцем и пикантной корейской морковкой. Твердый сыр и майонез завершают вкус этого салата и делают его более питательным.
Такой салат можно приготовить в обычный день, но он также станет прекрасным дополнением застолья на день рождения, новогодние и или другие праздники.
- Морковь по-корейски 300 г
- Перец сладкий 200 г
- Куриная грудка 300 г
- Майонез 180 г
- Сыр твердый 50% 200 г
- Соль по вкусу
- Для этого салата можно отварить куриное филе, обжарить его на сковороде, либо вкусно запечь грудку в духовке с французской горчицей. Также можно использовать копченое куриное филе. Приготовленное мясо нарезать крупными кубиками
- Почистить сладкий перец от семян и нарезать его соломкой
- В глубокую миску высыпать готовую морковь по-корейски, которую можно не только купить в магазине, но и вкусно приготовить корейскую морковку в домашних условиях
- Затем натереть твердый сыр на крупной терке
- Добавить майонез. Для этого салата лучше использовать густой домашний майонез, или качественный магазинный
- Тщательно перемешать все ингредиенты, и отрегулировать вкус при помощь соли и специй. Готовый салат из моркови по корейски, куриного филе, сыра и майонеза можно как оставить в холодильнике, чтобы он настоялся, так съесть сразу после приготовления
- Приятного аппетита!!!
Калорийность одной порции (весом около 200 г) такого салата составляет приблизительно 413 ккал. При расчете калорийности учитывалось, что морковь по-корейски, куриное филе и майонез были приготовлены в домашних условиях. Если вы эти ингредиенты покупаете готовыми в магазине, калорийность можно проверить на этикетке к продуктам, и она, возможно, будет значительно отличаться от указанной выше.
Обожаю этот салат ?. Только я делаю его немного иначе. Я ещё добавляю яйца и кислое яблоко, а также не кладу сладкий перец. Хотя думаю ваш вариант также очень вкусный.
Морковь это очень полезный овощ, я обожаю салаты, где он присутствует обязательно попробую сделать салат по вашему рецепту, спасибо за идею