Квашенная капуста — это отличный ферментированный продукт, содержащий пробиотики. Ее можно есть как отдельно, так и добавлять в различные блюда.
Поскольку квашеная капуста имеет кисловатый вкус, она хорошо сочетается с более сладкими продуктами, например, яблоками. Для приготовления салата с квашеной капустой на скорую руку потребуется всего 5 ингредиентов и 5 минут свободного времени. Этот салат получается низкокалорийным, поэтому отлично дополнит более сытные блюда из мяса или рыбы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная (квашеная) 500 г
- Яблоко 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л
На порцию
Калории: 142 ккал
Белки: 3.8 г
Жиры: 6.2 г
Углеводы: 15.8 г
Шаги
Отжать сок с квашеной капусты. Помыть зелень, яблоки и почистить репчатый лук- Нарезать соломкой лук, небольшими кусочками яблоки, измельчить зелень и добавить к капусте
- Влить растительное масло
- Тщательно перемешать все ингредиенты. Такой салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, либо есть сразу после приготовления
- Простой и в то же время очень вкусный салат из квашеной капусты готов. Приятного аппетита!!!
Калорийность одной порции (весом около 300 г) такого салата с квашеной капустой, яблоками и луком составляет приблизительно 142 ккал. В таком блюде содержатся как пребиотики, так и пробиотики, которые хорошо влияют на пищеварение.
Я очень люблю сочетание сладкого с кислым, поэтому этот салат один из моих любимых блюд
Простой, но очень вкусный салат из квашеной капусты. В холодное время года ем его постоянно. Рекомендую всем попробовать.
Не люблю сладкий вкус в салатах. Попробовала приготовить с зелёным яблоком Семеренко. Мне понравился такой освежающий салат, особенно в качестве дополнения к запечённой курице. Благодарю за идею!