Ленивые творожные булочки с изюмом и маком без дрожжей в духовке — рецепт с фото и видео

Очень простой рецепт приготовления вкусных и воздушных бездрожжевых ленивых булочек. Благодаря творогу они в меру влажные и очень нежные. Сладко-кислый изюм отлично дополняет вкус этих пирожков, а мак — их текстуру.

Ленивые творожные булочки можно есть как на завтрак, так и на перекус вместе с кофе или чаем. Творожные пирожки по этому рецепту также отлично сочетаются с различными напитками, такими как домашний йогурт, простокваша на сметане или кофейный смузи с бананом и чиа.

• 
  В глубокую миску высыпать творог (жирностью 5-9%) и вбить яйца
• 
  Затем добавить сахар и щепотку соли
• 
  Высыпать мак
• 
  Про помощи вилки перетереть все ингредиенты до однородности
• 
  Просеять муку и разрыхлитель для выпечки
• 
  Тщательно перемешать
• 
  Добавить изюм, предварительно запаренный в кипятке и просушенный при помощи одноразовых бумажных полотенец
• 
  И еще раз перемешать, чтобы изюм равномерно распределился
• 
  Противень застелить пергаментом и смазать его растительным или сливочным маслом
• 
  Сформировать булочки влажными руками и выложить на небольшом расстоянии друг от друга
• 
  Запекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов Цельсия, около 20-25 минут. Готовность пирожков определить по красивой золотистой корочке
• 
  Подавать ленивые булочки можно как горячими, так и охлажденными. Приятного аппетита!!!

Калорийность одной ленивой булочки с творогом, изюмом и маком (весом около 80 г) составляет приблизительно 227 ккал. Такое блюдо содержит достаточное количество углеводов, белков и жиров, поэтому станет хорошо сбалансированным и питательным завтраком или перекусом. Если желаете сделать менее калорийные ПП пирожки, тогда используйте обезжиренный творог, не добавляйте сахар, замените белую муку на цельнозерновую или молотые овсяные хлопья, а мак на семена чиа.