Лаваш с томатами, сыром, семенами льна и чиа, запеченный в духовке — рецепт с фото и видео

Армянский лаваш — это отличная основа для приготовления различных блюд, включая пиццу, фруктовые штрудели, рулеты и закуски.

Запеченный лаваш с помидорами и сыром очень вкусная и сытная закуска, которая готовится быстро и просто. В ней хорошо сочетается сочность помидор с хрустящей корочкой лаваша, и сливочным вкусом сыра. Благодаря добавлению пряных трав и специй, такое блюдо имеет гармоничный, и завершенный вкус.

Закуску из лаваша с томатами и сыром можно есть как на завтрак, так и на перекус. Либо дополнить ею основное блюдо.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 374 ккал
Белки: 18.1 г
Жиры: 19.0 г
Углеводы: 30.5 г
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Выложить половину лаваша на противень, предварительно застеленный пергаментом
  • Нарезать дольками помидоры (лучше использовать черри), и разложить по поверхности лаваша на небольшом расстоянии друг от друга
  • Затем посыпать листьями базилика или других пряных трав
  • Присыпать тертым сыром
  • Затем по вкусу добавить паприку (лучше копченую) и для пикантности посыпать черным или красным молотым перцем
  • Накрыть начинку второй половиной лаваша
  • Затем аналогичным способом выложить начинку на половину накрытого лаваша
  • И аккуратно сложить лаваш пополам. Следить за тем, чтобы начинка не высыпалась
  • В отдельной миске взбить один желток куриного яйца и 1 ст.л молока
  • С помощью кисточки тщательно смазать поверхность лаваша яично-молочной смесью
  • По желанию посыпать любимыми семенами, например семенами подсолнечника, льна, чиа, тыквы, кунжутом, маком и т.д.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов Цельсия до румяности около 15-20 минут
  • Вкусная и питательная закуска из лаваша с сыром, томатами, базиликом и семенами готова. Приятного аппетита!!!

Калорийность одной порции (весом около 150 г) лаваша с сыром и помидорами составляет приблизительно 374 ккал. Такое блюдо содержит достаточное количество белков, жиров и углеводов, поэтому отлично подходит для перекуса. Эту закуску из лаваша можно сочетать с салатом из свежих сезонных овощей либо другими блюдами во время основного приема пищи.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
GotovLegko
Кол-во комментариев: 2
  1. Светлана

    Спасибо за рецепт! Попробовали приготовить закуску из лаваша с помидорами и сыром. Всем понравилось. Ароматно, сытно, вкусно, готовится легко и быстро.

  2. Дмитрий

    Прикольная штука. Я готовлю себе лаваш по такому рецепту, только ещё для сытости мясной фарш добавляю. Можно использовать любые виды фарша: свиной, говяжий, куриный, индюшиный и другие.

Добавить комментарий