Сельдь — это универсальная рыба из которой можно приготовить различные блюда, и рыбный паштет не исключение. С помощью блендера рыбную намазку на хлеб из селёдки и плавленого сыра можно приготовить всего за несколько минут и без особых усилий.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сельдь 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Сыр плавленый 2 шт
- Перец чёрный молотый 1 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Масло растительное 1 ст.л
- Уксус столовый 9% 1 ст.л
На порцию
Калории: 174 ккал
Белки: 15.8 г
Жиры: 11.5 г
Углеводы: 1.7 г
Шаги
Для этого рецепта лучше всего подойдет свежая или свежемороженая сельдь. Можно также использовать малосольную рыбу. Разделать сельдь на филе, очистить от кожи, внутренностей, хребта и ребер- Нарезать филе небольшими кусочками и поместить в чашу блендера
- Добавить лук и чеснок
- Взбить до однородности
- Добавить плавленый сыр и посолить по вкусу. Если вы используете соленую селёдку для этого рецепта, досаливать не нужно
- Добавить черный или красный молотый перец для остроты и пикантности
- Влить растительное масло
- Затем добавить столовый уксус 9%
- Еще раз взбить до однородности. Отрегулировать вкус по желанию. Оставить паштет из сельди настаиваться в холодильнике на пару часов или даже на ночь
- Приятного аппетита!!!
Такая намазка из селёдки является низкоуглеводной закуской и содержит достаточное количество белков и жиров. Калорийность одной порции, весом около 100 граммов составляет 174 ккал.
Рыбный паштет из сельди можно использовать как намазку на хлеб, крекеры и хлебцы, либо подавать ее с запеченным картофелем или другим источником углеводов.
Те кто любят сельдь обязательно должны попробовать паштет из сельди. Это бомба! Он получается нежный, вкусный и ароматный. Его можно использовать как намазку на тосты и крекеры к чаю или кофе. Мне очень понравился и готовиться из доступных ингредиентов. Хочется есть не останавливаясь. Спасибо, обязательно порекомендую своим друзьям.